正宗东北菜:干豆腐炒辣椒,大葱炒肉丝,炒盐豆,蒜茸绿菜花
本贴转自豆芽厨房:http://www.mmmca.com/blog_anjing319/p_full/66985.html
干豆腐炒辣椒:
材料:干豆腐,辣椒,蒜泥
做法:油锅下蒜泥,然后炒干豆腐,放水炖10分钟,然后放辣椒炒2分钟,加盐糖,生粉勾芡即可。


剩下的豆腐皮卷了大葱。


大葱炒肉丝:
材料:大葱,肉丝
做法:先将肉丝放生粉和酱油腌制,大葱切段。油锅热后放肉丝煸炒,然后放入丛段,炒3分钟即可,少加盐糖出锅。


炒盐豆:
黄豆放在锅里炒,然后用慢火,10分钟后倒入一个小碗中,马上加酱油和葱花。

蒜茸绿菜花:
材料:绿菜花,胡罗卜,蒜茸
做法:蒜茸炒香,放绿菜花,胡罗卜炒3分钟,稍加水,放盐糖即可。








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